1、行业永续经营 民以食为天，自古以来餐饮就与人类的生产生活息息相关，餐饮业总是具有重要而不可替代的行业地位。但是餐饮业也是竞争非常激烈的行业。

2、产销同时进行 餐饮业的进货、加工、销售、消费基本上同时进行，需要预估销售量来控制生产量，但是由于商品存在易腐性，需要控制商品新鲜度来保证口感。

3、选址影响收益 餐饮行业具有集聚效应，饭店选址要考虑合适的地段。一般来说，成熟的商圈、核心的地段具有更多固定的消费人群，能够为饭店带来更大的收益。

4、低成本营销 餐饮行业投入比较小，不需要大量货物积压，资金周转快。保持持续有效的目标客户流量，可以保证餐饮经营的成功。

近年来餐饮行业发展的趋势：

    目前国内居民收入水平逐渐增加，消费观念不断更新，而生活节奏日益加快，越来越多的人们选择去饭店消费代替自己在家做饭，促使餐饮业快速的增长。大量的饭店餐馆出现在街头，同时竞争也愈加激烈。商务应酬活动促进了高档餐饮的迅速发展；商务白领和进城务工人员大量增加，他们往往没有时间和条件做饭，被迫在外就餐，也促使了工厂和写字楼周围饭店数量的增加。随着居民消费水平的提升，人们吃饭从以前的吃饱向着吃好转变；饮食讲究色香味俱全，开一家有特色的餐饮店（包含服务、卫生、口感等多方面的特色），能够更好的满足顾客的需求，也能从餐饮行业获得更多的回报。

1、健康的发展理念 虹兴砂锅传承民族传统炖煮文化，坚持以新鲜、绿色、健康为发展理念，以百年发展为目标，经过二十余年坚持不懈的努力，使砂锅菜成为当地独具特色的餐饮品类，深受当地消费者的选择与喜爱。

2、特色的经营方式 砂锅炖菜选取新鲜的食材，采用更健康的烹调方式，有效去除不利健康的物质，最大限度保留食材营养成分，汤汁和食材营养均衡，色香味俱全。慢炖鲜汤、单锅食用、现炸辣椒、现烫蔬菜、米面主食等等特色鲜明。砂锅炖菜可以提前做好，顾客点菜后可快速上菜，提升服务效率。

3、简易的开店投资 砂锅炖菜简单易学，无需额外聘请厨师。实行标准化的加工制作流程，确保口味的一致性。开店规模可大可小，开店成本可控，有利于创业者初期起步。

品牌特许加盟模式 本店按照特许加盟模式，以合同形式授权加盟者使用“豫虹兴”的商标、商号、品牌技术和经营模式。总店负责技术培训和指导，品牌营销推广及特许服务。加盟店自主经营，自负盈亏、日常管理。

品牌特许加盟费：1万元人民币 包含授予品牌使用权，砂锅菜制作技术培训，凉拌菜制作，经营方式与技巧指导。